Вкусная домашняя еда

#ужин 🥘 Куриная запеканка с цветной капустой и перцем 📌 Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Сладкий перец - 50 гр Красный лук - 10 гр Греческий йогурт (2%) - 100 гр Цветная капуста - 150 гр Яйцо категории (С1) - 1 шт Сыр (30%) - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Соль, специи

#напитки 🫖 Клюквенно-цитрусовый фруктовый чай 📌 Ингредиенты: Клюква свежемороженая - 150 гр Апельсин, лимон - по 20 гр Палочка корицы Бадьян - 1 звёздочка Мед - 50 гр Горячая вода - 500 мл

#десерт 🍧 Полезный ягодный десерт 📌 Ингредиенты: Молоко - 200 мл Желатин - 20 гр Творог рассыпчатый - 350 гр Ягоды - 150 гр Подсластитель

🥯 Слоёные булочки с маковой начинкой 📌 Ингредиенты: Мак - 200 гр Молоко - 350 мл Сахар - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Яйцо - 1 шт (для смазывания) Приготовление: 1. Мак залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду. 2. Переложите мак в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на средний огонь. 3. Варите, периодически помешивая, до испарения молока. 4. Добавьте сахар и сливочное масло, тщательно перемешайте. 5. Уваривайте начинку на огне ниже среднего около 30 минут до загустения, помешивая, чтобы масса не пригорела. 6. Слоёное тесто раскатайте и равномерно распределите по нему остывшую маковую начинку. 7. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3–4 см. 8. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, оста…

#ужин 🥔 Картофельно-мясные кексы 📌 Ингредиенты: Картофель - 6шт Свиная шея - 250гр Соль Перец Соус шрирача - 1чл Чеснок - 2 зубчика Тимьян Шампиньоны - 200 гр Лук Репчатый - 1 шт Сливки (20%) - 180 мл Сыр- 60 гр

#десерт 🤩 Ленивая пахлава с орехами 📌 Ингредиенты: Орехи грецкие - 250 гр Сахар - 150 гр Яйца - 2 шт Тесто слоёное - 500 гр Мёд - 100-150 гр Приготовление: 1. Орехи, сахар и 1 яйцо измельчить до однородной массы. 2. Тесто раскатать и разрезать на части. 3. Выложить начинку, свернуть в рулеты и нарезать кусочками. 4. Смазать яйцом и выложить на противень. 5. Выпекать при 190 гр. около 15 мин. 6. Смазать мёдом и вернуть в духовку ещё на 10 мин.