Amelie's bakery

+6

Всем добрый день!!❤️ Вот такие подарочные наборчики подготовила деткам из различных хореографических коллективов. Награждение пройдет в Доме Офицеров 04 октября!:) #мастеркласс #торты #кондитер #награждение #подарки

Доброе утро!!❤️ Вчера попробовала очень вкусный брауни, с вишней!:) 🍫🍒 БРАУНИ С ВИШНЕЙ И КРЕМ-ЧИЗОМ Насыщенный шоколадный вкус, лёгкая кислинка вишни и сливочная нежность — сочетание, от которого сложно остановиться на одном кусочке 😋 🍫 Для брауни: • Тёмный шоколад — 180 г • Сливочное масло — 135 г • Сахар — 180 г • Яйца — 2 шт. • Мука — 100 г ❤️ Для кремовой прослойки: • Творожный сыр — 250 г • Сметана 15–20% — 50 г • Сливки 20–33% — 50 г • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Сахар — 40 г • Вишня — 100 г ❤️Приготовление: 1️⃣ Тёмный шоколад растопить вместе со сливочным маслом до однородности. 2️⃣ Яйца взбить с сахаром. Влить шоколадно-масляную смесь и хорошо перемешать. 3️⃣ Просеять муку и замесить однородное, довольно жидкое тесто. 4️⃣ Выложить примерно 2/3 шоколадного теста в…

😄🥰

+4

Добрый вечер!❤️ Сегодня был очень вкусный завтрак и чай в компании новой знакомой! Это Stars Coffee https://share.google/se13TOA13SxCXtBFm на Казанской улице, а рядом с ним ресторан Alice garden https://alicegarden.rest/ с очень вкусными ланчами и красивейшим интерьером! У нас там была встреча со стилистом, которая рассказывала как подбирать себе гардероб на осень-зиму, очень познавательно)) #СПб #стилист #ресторан #кондитер

Доброе утро!!❤️ ❤️Шоколадный пирог со сметанным кремом Очень простой и вкусный пирог — шоколадный, нежный и совсем не приторный 😋 ❤️Для коржа: • тёплая вода — 120 мл • яйцо — 1 шт. • сахар — 200 г • молоко — 100 мл • растительное масло — 60 г • мука — 125 г • какао — 65 г • разрыхлитель — 1 ч. л. • ванилин — щепотка • соль — ½ ч. л. ❤️Для крема: • молочный шоколад — 180 г • сметана 20% — 120 г ❤️Приготовление: Смешать яйцо, сахар, молоко, масло и тёплую воду. Добавить муку, какао, разрыхлитель, соль и ванилин. Перемешать до однородности. Вылить тесто в форму 30×20 см и выпекать при 180°C около 40–45 минут. Для крема растопить шоколад, добавить сметану и хорошо перемешать. Остудить и нанести на готовый корж. Получается очень шоколадно и нежно 🍫😋 Приятного аппетита!!❤️ #шоколадныйпи…

Безе в студию!!:) Его много, но оно быстро кончается!!:)) #безе #рецепт #кондитер #тортыспб