ИРИНА ОКЛАДНИКОВА ПРО НУТРИЦИОЛОГИЮ И NL

🧠 МОЗГ И ЖЕВАНИЕ: ПОЧЕМУ ТЕКСТУРА ПИЩИ ВАЖНА НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЖКТ? Мы привыкли оценивать пищу по составу: белки, жиры, клетчатка, витамины. Но для мозга имеет значение ещё и то, что с этой пищей приходится делать. Обратите внимание на современную ресторанную подачу: крем-супы, пюре, муссы, паштеты, тартары, измельчённые соусы. Значительная часть еды становится мягкой ещё до того, как попадает в рот. Дома блендеры и готовые продукты тоже всё чаще делают эту работу за нас. А ведь хрустящее яблоко и яблочное пюре создают совершенно разную сенсорную и моторную нагрузку. Жевание - не просто механический этап пищеварения, а активный нейрофизиологический процесс. 🗓 Что говорит наука? 🔵 Текстуру действительно «читает» мозг. В обработке вязкости, плотности, жирности и других характ…

+1

Что вы вообще знаете о наших выходных?!😂😂😂😂мне интересно, я на этом свете вообще отдохну когда-нибудь 😂😂😂

Девочки, пакую чемодан на Бизнес Комьюнити

Утром вылетаю

Как меняется наш с вами запрос Запрос становится гораздо шире обычного «у меня анализы в норме». Нас интересует почему мы просыпаемся уже уставшими, почему ухудшилось восстановление после нагрузки, меняется композиция тела, становится сложнее удерживать мышечную массу, нарушается сон, растёт давление или глюкоза, хотя формально диагноз ещё не поставлен. Мы хотим не просто дожить до 80–90 лет. Мы хотим в эти годы ходить, путешествовать, работать, думать, тренироваться, сохранять социальную активность и независимость. Что такое активное долголетие 🟢достаточная физическая активность, 🟢сохранение мышечной массы и силы, 🟢кардиореспираторная выносливость, 🟢нормальный сон, 🟢полноценное питание, 🟢контроль давления, липидов и гликемии, 🟢отсутствие курения, 🟢умеренность или отк…

+3

Согласитесь, что с продуктами NL - ты секси, а без продуктов - ты бабка😂извините, девочки, но так оно и есть.