Рецепты Еда Кулинария

🥔 Оджахури 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе куриного бедра – 8 шт. ‣ картофель – 10 шт. ‣ сладкий перец – 2 шт. ‣ чеснок – 3 зубчика ‣ зелень 🍽️ Приготовление: 1. Для начала маринуем мясо: добавляем соль, перец, паприку, прованские травы, немного растительного масла,хорошо размешать и оставить на 30 минут. 2. Мясо обжарить до готовности на среднем огне, достаём, дальше в этом же масле жарим картошку до готовности, не забываем посолить, затем в этом же масле жарим лук до мягкости, добавляем перец, жарим ещё 5 минут. 3. Мясо и картофель обратно возвращаем в сковородку, добавляем чеснок, зелень, размешать, накрыть крышкой и томить на медленном огне ещё 5-7 минут. Подписаться

🥚 Омлет-рулет 🗒️ Ингредиенты: ‣ яйцо – 2 шт. ‣ соевый соус – 1 ст. л. ‣ помидор – 1/2 шт. ‣ сыр – 50 г. Подписаться

🍴 Гречка по-купечески 🗒️ Ингредиенты: ‣ гречка – 300 г. ‣ куриное филе – 400 г. ‣ лук – 1 голова ‣ морковь – 1 шт. ‣ томатная паста – 30 г. ‣ петрушка – 200 г. ‣ специи, соль – по вкусу 🍽️ Приготовление: 1. Обжарьте гречу на сухой сковороде несколько минут, отложите в сторонку. 2. Добавьте нарезанные кубиком лук и морковь. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, И добавьте к подзолотившимся овощам. 3. Когда курица подзапечатается, отправляйте томатную пасту, специи, соль и сахар, хорошо перемешайте. 4. Добавьте гречку и залейте водой. Накройте крышкой и тушите на тихом огне 20-25 минут до готовности гречки. 5. Мелко нарежьте зелень и добавьте к нашему блюду. Подписаться

🍳 Полезный завтрак на скорую руку 📌 Ингредиенты: Шпинат - пару веточек Помидор - 1 шт Яйца - 2-3 шт Соль - щепотка Твердый сыр - 50 гр Растительное масло (для обжаривания) Подписаться

Ленивая лазанья на лаваше 📌 Ингредиенты: Фарш - 500 гр Лаваш - 1 упаковка Лук - 0,5 шт Томатная паста - 1 ст.л Молоко - 100 мл Сливочное масло - 20 гр Мука - 1-2 ст.л Вода - 100 мл Сыр - 200 гр Подписаться

🥯 Сырники с манкой 📌 Ингредиенты: Творог - 360 гр Яйцо - 1 шт Манка - 2 ст.л Сахар - 2 ст.л Для панировки: Мука - 2-3 ст.л Приготовление: 1. Творог размять вилкой до однородной консистенции. 2. Добавить яйцо, сахар и манку, тщательно перемешать. 3. Оставить творожную массу на 10–15 минут, чтобы манка немного набухла. 4. Сформировать небольшие сырники и обвалять каждый в муке. 5. Выложить сырники на разогретую сковороду и обжарить на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки. 6. Довести сырники под крышкой до полной готовности и подавать тёплыми. Подписаться