Как у меня дома | asathome

+1

Хойка 🍀🍀🍀

+2

Форель в медово-горчичной глазури с карамелизированным лимоном, хрустящими эноки и молодым картофелем Ингредиенты 1  филе форели 500–600 г небольшого картофеля 🥔 1 лимон 🍋 100г  грибов эноки несколько веточек розмарина соль чёрный перец сливочное масло для обжаривания лимона 1 ч. л. коричневого сахара Для глазури 1 ст. л. горчицы 1 ст. л. мёда Для эноки смесь для темпуры холодная вода растительное масло для жарки Картофель заранее отвариваю почти до готовности. Можно сварить и полностью.  Филе форели разрезаю поперёк на порционные кусочки, но шкурку снизу не прорезаю. Получается целое филе, которое потом очень удобно разделять на красивые порции. Рыбу солю и перчу. Смешиваю горчицу с мёдом и хорошо смазываю форель сверху. В разрезы между кусочками кладу небольшие веточки розмарина.…

+1

У меня есть одно хлебно-масляное безумие, которое я не могу объяснить 😂 В обычной жизни я вообще не ем хлеб с маслом. Вот совсем. Мне даже в голову не приходит утром намазать себе бутерброд и съесть его с чаем. НО! Стоит мне прийти в ресторан, где подают хлебную корзину со сливочным маслом, всё, держите меня семеро. Я готова умять её целиком. В отелях та же история. Завтрак, шведский стол, миллион вариантов еды, но если я вижу хлеб и масло, можете даже не спрашивать, что я буду есть. Причём дома у меня есть и хлеб, и масло. Но мне это нахрен не надо. Что за хлебно-масляная одержимость включается исключительно за пределами собственной кухни? 😂 Скажите, я не одна такая?