Вкусные рецепты

#ужин 🫑 Вкуснейшие фаршированные перцы по-турецки 📌 Ингредиенты: Перцы сезонные - 5 шт Томаты - 5 шт Лук - 2 шт Чеснок - пару зубчиков Фарш говяжий - 500 гр Рис - 70 гр Тмин - 1/2 ч.л Кориандр молотый - 1/2 ч.л Петрушка

#закуска 😋 Нежный паштет 📌 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Лавровый лист Специи Сливки (10%) - 110 мл

#завтрак 🥞 Творожные оладьи на сковороде 📌 Ингредиенты: Творог мягкий - 150 гр Яйцо - 1 шт Мука рисовая - 2-3 ст.л Разрыхлитель - 1/2 ч.л Соль - щепотка Приготовление: 1. В миске смешать мягкий творог с яйцом. Добавить соль, рисовую муку и разрыхлитель, тщательно перемешать до однородности. 2. Оставить тесто на 5 мин., чтобы мука впитала влагу и масса стала гуще. Разогреть сковороду, затем уменьшить огонь до среднего. 3. Выкладывать тесто на сковороду и жарить оладьи с каждой стороны до золотистой корочки. Переворачивать, когда на поверхности появятся пузырьки.

#ужин 🥔 Картофельные котлетки 📌 Ингредиенты: Картофель - 6-7шт Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Масло сливочное Соль Желток - 2 шт Специи (у меня для картофеля и прованские травы) Мука - 3 ст.л Панировочные сухари Зелень Чеснок

#салат 🥗 Белковый салат 📌 Ингредиенты: Яйца - 4 шт Тунец - 2 банки Маринованные огурцы - 3-4 шт Кукуруза - 150 гр Красный лук - 1 шт Приготовление: 1. Нарезаем яйца, маринованные огурцы и красный лук. 2. Выкладываем из банки тунец и кукурузу. 3. Заправляем сметаной, йогуртом или пп майонезом. Хорошо перемешиваем.

#десерт 🍩 Домашние пончики 📌 Ингредиенты: Молоко - 250 мл Мука - 500 гр Яйцо - 1 шт Дрожжи - 8 гр Сахар - 10 ст.л Соль - щепотка Ванильный сахар - 1 ч.л Сливочное масло - 80 гр Приготовление: 1. Подогреть молоко, растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут 2. В муку добавить соль, ваниль, масло, яйцо и опару 3. Замесить липкое тесто, дать подойти 1 час 4. Раскатать пласт 1.5 см, вырезать пончики 5. Жарить в разогретом масле до золотистой корочки.