Вкусная и здоровая еда

📢 Реклама в этом канале Разместить рекламу можно через платформу Telega.in. Это занимает несколько минут. Форматы и актуальные цены — по ссылке. [ 💎 ]

Эта закуска — настоящая легенда, которая мгновенно улетает со стола! ✨ Знаменитый рецепт «Мечта Актрисы» — это идеальный баланс нежной свеклы, хрустящей гренки и пикантной селедочки с горчицей. 🥗 Ингредиенты: 🫜 Свекла (отварная или запеченная) — 1-2 шт. 🥚 Яйца (вареные вкрутую) — 2 шт. 🧄 Чеснок — 1-2 зубчика (по вкусу) 🤍 Майонез — 1-2 ст. л. 🐟 Сельдь (слабосоленая, филе) — 1 шт. 🍞 Хлеб (бородинский или ржаной) — для гренок 🧅 Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт. 🍯 Горчица (зернистая или обычная) — для пикантности 👩‍🍳 Приготовление: 🫜 Свёклу и яйца для особой нежности натираем на крупной тёрке в глубокую миску. 🧄 Вводим чеснок, пропущенный через пресс, и сдабриваем всё майонезом. Тщательно перемешиваем. 🍞 Наносим на гренку (хлеб предварительно обжариваем до хрустящей корочки) …

Бесплатный урок по муссовым десертам с шеф-кондитером На бесплатном мастер-классе шеф-кондитер Александра Овешкова приготовит малиновое муссовое пирожное и разберёт весь процесс: – Каждый слой десерта по шагам – Как добиться правильной и устойчивой текстуры – Какие натуральные ингредиенты использовать – Какие инструменты понадобятся для приготовления – Как сделать простой декор с вау-эффектом – Как готовить муссовые десерты не только для себя, но и на заказ Все участники получат в подарок пошаговый рецепт ✨ Регистрируйтесь бесплатно: Зарегистрироваться #реклама 16+ cake-pro.ru О рекламодателе [ 💎 ]

Котлеты по этому рецепту получаются очень сочные, вкусные. Они ещё хороши тем, что их можно подавать с любым гарниром, хотя и без гарнира, со свежим хлебом, они шикарны🔥🔥🔥 Ингредиенты: Мясной фарш - 1 кг (у меня говяжий) Лук - 2 шт Манная крупа - 2 ст.л Яйцо - 1 шт Укроп, кинза по вкусу Смесь перцев, кориандр молотый , соль по вкусу Растительное масло для обжаривания Помидоры - 4-5 штук Лук - 1 шт (крупный) Болгарский перец - 2 шт Томатная паста - 1 ст.л Все ингредиенты для котлет соединяем, хорошо вымешиваем руками, отбиваем. Убираем фарш в прохладное место на 1 - 1,5 часа. Затем формируем котлеты, обваливаем в муке и обжариваем на среднем огне со всех сторон. Лук обжариваем до мягкости, добавляем болгарский перец, обжариваем вместе пару минут. Затем добавляем томатную пас…

Те самые кухонные ножи из нержавеющей дамасской стали! Я кузнечным делом живу уже 36 лет. Всё делаю сам — от выбора стали до последней полировки ручки. С годами довел каждый этап до совершенства. Что в итоге? Получаются ножи, которые радуют и глаз, и руку — из настоящей дамасской стали, 67 слоёв, с сердечником VG-10. Ножи не штампованные, а каждый — уникальный как отпечаток пальца. В наборе: шеф-нож, универсальный, сантоку, филейный и овощной. Можно взять весь комплект или выбрать поштучно — как удобно. Многие спрашивают: а что, правда пожизненная гарантия? Да, правда. Если вдруг что — отвечаю за каждый нож. А по доставке — не тяну, всё быстро отправляю. Такие ножи — не просто инструмент. Это удовольствие от готовки, это подарок на долгие годы, это уважение к себе и своим близким. П…

🥗 САЛАТ «БАРХАТНАЯ НОЧЬ» — НЕЖНЫЙ, СЫТНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ! 😍 Ароматные жареные грибочки, нежная ветчина, хрустящие огурчики и сыр! Такой салат гости съедают до последней ложки! 🤤 📝 Ингредиенты: 🍄 Шампиньоны — 300 г 🥓 Ветчина — 200 г 🥒 Маринованные огурцы — 3 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 120 г 🥚 Яйца — 3 шт. 🧅 Лук — 1 шт. 🌽 Кукуруза — 100 г 🥄 Майонез — 3 ст. л. 🫒 Масло — для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Шампиньоны нарежьте пластинками, лук — кубиками. 2️⃣ Обжарьте грибы с луком до золотистого цвета и испарения жидкости. Остудите. 3️⃣ Яйца сварите вкрутую и нарежьте кубиками. 4️⃣ Ветчину и огурцы нарежьте соломкой, сыр натрите. 5️⃣ С кукурузы слейте жидкость. 6️⃣ Соедините все ингредиенты, добавьте майонез, соль и перец. 7️⃣ Перемешайте и охлади…