🍰 ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ
🍰 ДОМАШНИЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ Хрустящая песочная основа и нежная творожная начинка - духовка не понадобится. Ингредиенты: ▫ Творог - 500 г ▫ Песочное печенье - 250 г ▫ Молоко - 150 мл ▫ Сливочное масло - 100 г ▫ Сгущённое молоко - 1 банка ▫ Желатин - 10 г Приготовление: 1. Смешайте творог и сгущённое молоко до гладкости с помощью блендера. 2. Желатин замочите в молоке на 10 минут, после чего распустите на водяной бане до полного растворения. 3. Влейте желатиновую массу в смесь творога и сгущёнки, хорошо взбейте до однородности. 4. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Выложите массу в форму, создавая основу для чизкейка. 5. Аккуратно влейте творожную смесь на основу, накройте форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 3 часа для застывания.