ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНА В ДУХОВКЕ
ВЕЕР ИЗ БАКЛАЖАНА В ДУХОВКЕ Нам понадобятся: - крупный баклажан – 1 шт. - помидор – 1 шт. - сладкий перец – 1 шт. - чеснок – 1 зубчик - любой сыр твердых сортов - растительное масло – 1 ст. л. - соль, свежемолотый черный перец – по вкусу 🍆 Баклажан нарезала до плодоножки «веером» (см. фото в «Карусели»), посолила, поперчила, смазала натертым на мелкой терке чесноком. 🍅🌶️ Между полосками баклажана выложила кружки помидора и кусочки сладкого перца. 🧀 Сыр нарезала пластинами и положила на помидоры и перец. Еще раз сверху добавила немного соли, перца и смазала «веер» растительным маслом. Выложила на пергамент и выпекала в духовке при 180 градусах 50 минут. ❗️Ориентируйтесь по времени, исходя из особенностей вашей духовки! По рецепту было 30 минут, у меня за это время ничего не пропеклось 🤷♀️ Мне было вкусно и сочно)👌 Готовить еще буду однозначно! Хочу попробовать приготовить из кабачка.