ОТВАРНОЙ ЯЗЫК НА ЗАКУСКУ
ОТВАРНОЙ ЯЗЫК НА ЗАКУСКУ Язык можно подать как отдельно, так и в нарезке с другими мясными изделиями Обычно использую свиной, варю 2-2,5 ч, в зависимости от размера. Оставляю остужаться в бульоне, так он получается более сочным. При варке добавляю одну небольшую очищенную луковицу и одну очищенную морковь, перец горошком и соль по вкусу. Подаю с хреном и горчицей или с соусом: сметана, майонез, чеснок, зелень Попробуйте - это очень вкусно 👌 Говяжий язык еще вкуснее, но варить его нужно дольше, ну и естественно он в разы дороже
2 917 просмотров