Всем доброе, прекрасное утро! Желаю отличного настроения, солнечной и теплой погоды и п... — 7 сентября 2026 г. в 04:00:35.094
Всем доброе, прекрасное утро! Желаю отличного настроения, солнечной и теплой погоды и продуктивной работы! Пусть рабочая неделя пролетит быстро! ✅Урожай Базилика собран! Сеяла базилик в конце июля и вот сейчас он выглядит вот так. ✅Проводилась обработка от вредителя и болезней 2 раза+ питание. Фитоверм+ 18-18-18+фитоспорин. На базилик очень часто нападает паутинный клещ, а также различные гусеницы - совки и подобные вредители. ✅Подкормок под корень не было - поливала из под шланга. 💥Что можно приготовить из базилика? Я сделаю Лимонад на зиму - Базилик, лимон, сахар, вода. Подсушу не много. И будем сейчас иногда использовать свежий в салаты. Можно заморозить. ✅Салаты и закуски Салат «Капрезе». Классика итальянской кухни: кружочки спелых помидоров, моцареллы и листики свежего базилика, приправленные оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Салат с креветками и черри. Лёгкое и ароматное блюдо, где базилик гармонично сочетается с морепродуктами. Тёплый салат с баклажанами. Обжаренные баклажаны с добавлением базилика и заправки из бальзамического уксуса — сытное и ароматное блюдо. Салат с руколой и базиликом. Перечный вкус руколы отлично балансирует пряность базилика. Брускетта с помидорами и базиликом. Поджаренный хлеб с помидорами, чесноком и листиками базилика — отличная закуска. ✅Соусы и заправки Песто из зелёного базилика. Классический итальянский соус из базилика, кедровых орехов, пармезана, чеснока и оливкового масла. Отлично подходит к пасте, пицце или как намазка на хлеб. Соус с базиликом и чесноком. Простое и ароматное сочетание для салатов, тостов или пасты. Йогуртовый соус с базиликом. Смешайте греческий йогурт с сливочным сыром, чесноком, лимонным соком и измельчённым базиликом. Базиликовый хумус. Нутовая паста с добавлением базилика, тахини и лимонного сока — нежная и ароматная закуска. ✅Несколько советов Добавляйте базилик в конце приготовления. При длительной термической обработке он теряет свой нежный аромат. Лучше рвать листья руками, а не резать ножом. Так лучше сохраняется вкус. Экспериментируйте с сочетаниями. Базилик хорошо работает с помидорами, моцареллой, чесноком, оливковым маслом. ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ ИЗ БАЗИЛИКА НА ЗИМУ?