💥💥💥ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ💥💥💥
💥💥💥ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ💥💥💥 Помидоры 10 кг для заготовок, с плотной кожицей- сорт Ракета и Любаша. Томатный сок- 5 литров Соль - 5 ст ложек Сахар - 8 ст ложек !!Без уксуса!! Лавровый лист- 4-5 шт. Перец горошек- по вкусу, 4-5 шт. Сок довести до кипения, варить 10 минут. 💥Банки стерилизую в духовке. 💥Приготовление томатного сока Натираю крупные томаты на терке, кожицу выкидываю. Кто не любит семена- пройдитесь погружным брендером. 1. Помидоры промыть. 2.Проткнуть каждый у плодоножки зубочисткой. 3. Заложить в банки. 4. Залить кипятком, оставить на 10 минут- слить. 5. Еще раз залить кипятком, слить через 10 минут. 6. Залить кипящим соком. 7. Закатать и укутать полотенцем. Хранить можно в погребе. Я оставляю часть дома при комнатной температуре, и зимой привозим баночки из погреба. ❤️ #томаты #рецепты #60сотоквсибири #томатывсобственномсоку