Вяленые томатики 🍅
Вяленые томатики 🍅 Количество томатов, которые я уже завялила в этом году, я просто перестала взвешивать 😂 Потому что усыхают они нереально. Чтобы не расстраиваться от этих бесконечных килограммов помидоров, я просто сушу и не думаю. В этом году сушила в сушилке. Можно и так, но, честно говоря, в духовке у меня получается быстрее и, кажется, даже лучше. В сушилке мои томаты сушились несколько суток. Да-да, я знаю, что многие пишут: «16 часов — и готово». Ну вот у меня сушилка не особо серьёзная, поэтому имеем то, что имеем 😄 Эту заготовку я никогда особо не рекламирую. Во-первых, ей нужно время настояться и пропитаться всеми ароматами, которые я туда добавила. А во-вторых… её кое-кто может съесть быстрее, чем я успею сказать: «А я вообще-то тоже хотела!» 😂 Поэтому мой вам совет: если любите вяленые томаты — обязательно насушите себе хотя бы немного. Покупать их в магазине получается совсем не бюджетно, а домашние — это настоящее наслаждение. В пиццу, пасту, салат, к мясу… да просто на кусочек хлеба — и уже вкусно. А вы что заготовили на зиму? 🍅