Торт ФЕРРЕРО РОШЕ
Торт ФЕРРЕРО РОШЕ Бисквит 6 яиц (с-0) Сахар 200гр Масло подсолн. 50мл Мука 120гр Какао 60гр Разрыхлитель 10гр Безе : 60гр белка 120гр сахара Фундук жареный 50гр Мука 1 ч л Крем: 300гр сливочного масла 1 банка сгущёнки Ванилин 1ст-л какао в конце добавить в оставшийся крем и покрыть торт ) Начнем с бисквита. Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку, разрыхлитель и и какао и постепенно ввести все ингредиенты по очереди. Отправить в форму у меня с силиконовыми бортиками и выпекать 25-30 мин. Безе. Все смешать и поставить на водяную баню, постоянно перемешивать и дождаться растворения сахара! Взбить миксером и взбить до плотных пиков, добавить орехи 50г и 1 ч л муки Выложить на пергамент, сушить в духовке 20 мин, топим шоколадную плитку или шоколад, для изолирования безе и украшения. Украшаем 50гр фундука и остатки безе посыпаем сверху и украшаем растопленным шоколадом орехи и безе. Дать тортику пропитаться пару часов в холодильнике. СЛАДКИЕ РЕЦЕПТЫ