Паштет из баклажанов. Такой же вкусный, как паштет из печени 😃
Паштет из баклажанов. Такой же вкусный, как паштет из печени 😃 • 2 пухлых баклажана • 1 луковица, мелко нарезанная • 2-3 зубчика чеснока, мелко нарезанные • 3 яйца, отваренных в крутую • 1 ст.л. оливковое масла • соль, черный молотый перец Нагреваем духовку до 200 С. Баклажаны запекаем в течение 30-40 минут или пока не станут мягкими. В сковороде в 1 ст.л. масла обжариваем лук и чеснок в течение десяти минут. Когда баклажаны слегка остынут, снимаем с них кожуру и рубим на доске вместе с жареными луком, чесноком и вареными яйцами до нужной консистенции. В конце добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Вспомнила, что надо сфоткать, когда уже доедала 🤭
2 702 просмотров