«Печенье» из горького шоколада 🍫
«Печенье» из горького шоколада 🍫 Утром с чашечкой кофе ☕️ просто прекрасно! Вместо круассана! И не очень стыдно 😃 Попробуйте! Времени на готовку — максимум 10 минут! Берём: • Хлопья для завтрака без сахара (у меня кукурузные) • Хороший горький шоколад, желательно не менее 70% • Нежирные сливки Готовим: • Делаем ганаш: топим шоколад на водяной бане, добавив сливки, и хорошенько вымешиваем, пока масса не станет гладкой. • В большую миску насыпаем хлопья и понемногу заливаем их ганашем. • Очень аккуратно, стараясь не повредить хлопья, всё перемешиваем. Хлопья должны быть полностью покрыты глазурью. • На плоскую тарелку или большой противень, который поместится в холодильнике, стелим пергамент и небольшими порциями выкладываем смесь. • Отправляем в холодильник до полного застывания. Всё! 😁 ☕️…