Идеальный осенний теплый салат для обеда или ужина от Шеф-Повара Антона Волкова 🤩
Идеальный осенний теплый салат для обеда или ужина от Шеф-Повара Антона Волкова 🤩 Блюдо получилось не просто вкусным и сочным, но и очень красивым! Делюсь с вами рецептом, а ингредиенты ищите в конце видео 🫶🏻 Рецепт 👇🏻 Говяжий стейк слегка отбить. Натереть смесью перца и соли, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать свежим тимьяном и оставить на 15-20 минут. Обжарить на сковороде-гриль по 3 минуты каждую сторону. Нарезать болгарский перец и баклажан. Запечь в разогретой до 180°C духовке 12-15 минут. Стейк завернуть в пергамент или фольгу и дать «отдохнуть». Помыть листья салата, обсушить и порвать руками. Говядину нарезать тонкими ломтиками. Выложить на тарелку овощи и запеченную говядину. Приправить солью и перцем, полить оливковым маслом. Сохраняйте рецепт и попробуйте приготовить вместе с нами 🥰🙌🏻