ГРЕЧКА С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ (Сочный ужин) 🍽️
ГРЕЧКА С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ (Сочный ужин) 🍽️ Ингредиенты: 🛒 Гречка – 250 г 🌾 Вода – 500 мл 💧 Свиной фарш – 350 г (можно заменить на говяжий, куриный или грибы) 🥩 Лук – 1 шт. 🧅 Морковь – 1 шт. 🥕 Масло раст. – 1 ст. л. 🥄 Соль – по вкусу 🧂 Зелёный лук – для украшения 🌿 --- ПОШАГОВО: 🥣Подготовка крупы – перебрать и тщательно промыть гречку. 🧼 Нарезка овощей – лук мелко кубиками, морковь натереть крупно. 🔪Обжарка овощей – пассеровать на масле до запаха жареного лука. 🔥 Добавление фарша – жарить, пока фарш не потеряет розовый цвет (станет серым). 🥩 Всыпать гречку – обжарить с фаршем 2 минуты (для рассыпчатости и аромата). 🌾 Залить водой (500 мл) – варить под крышкой на слабом огне 10 минут (вода почти выкипит). 💧 Посолить – томить ещё 10 минут на минимальном огне под крышкой, периодически помешивая. 🧂 Подача – украсить зелёным луком или другой свежей зеленью. 🌿 Совет: регулируйте количество воды под желаемую густоту подливки. 📏 Фишка: обжарка гречки перед варкой делает её рассыпчатой и ароматной, а не «кашей». 🌾🌿 В магазинах мясной мануфактуры Агромир мы ежедневно изготавливаем фарш из свежайшего охлажденного мяса. 🥩🍖 На каждой торговой точке есть профессиональная мясорубка итальянской фирмы FAMA. 🔧🇮🇹 Благодаря уникальной системе ножей получается на выходе рубленый фарш, где в каждом кусочке сохранен мясной сок. 🥩💦 Фарш из куриного мяса 502р/кг Фарш из свиного филея 392 р/кг Фарш говяжий 824 р/кг Рубленые фарши от Агромир давно себя зарекомендовали среди наших покупателей и пользуются заслуженной популярностью и большим спросом. 🫶 Покупая наш фарш, Вы можете быть уверены, что приобретаете ОТМЕННОЕ КАЧЕСТВО ПО ЧЕСТНОЙ ЦЕНЕ. 💰🍖С уважением, Ваш Агромир. 🤝