Тушёная картошка со свининой в кастрюле — сытное и простое блюдо для всей семьи! Сложил...
Тушёная картошка со свининой в кастрюле — сытное и простое блюдо для всей семьи! Сложил всё в кастрюлю — и ждёшь отличного результата. 🍽️ Ингредиенты: Свинина — 1300 г 🥩Картошка — 1300 г 🥔Морковь — 200 г 🥕Лук — 130 г 🧅Болгарский перец — 200 г 🫑Помидоры — 250 г 🍅Лавровый лист — 1 шт. 🌿Чеснок — 2 зубчика 🧄Растительное масло — 4 ст. л. 🧴Зелень, соль — по вкусу 🧂Вода — 1 л 💧 Приготовление: Свинину промыть, обсушить, нарезать кусочками 🔪 ~со спичечный коробок. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить мясо до золотистой корочки. 🔥Влить 50–70 мл воды, убавить огонь, тушить под крышкой 30 минут. 🕰️Пока тушится мясо — почистить лук, чеснок, морковь, картофель. 🥔🥕🧅🧄 🫑 Перец разрезать, удалить плодоножку, семена и перегородки. Картошку нарезать крупно (как мясо), морковь натереть на крупной тёрке, лук и перец нашинковать. 🔪🧅🫑Помидоры нарезать дольками, чеснок измельчить. 🍅🧄 Через 30 минут увеличить огонь до максимума, добавить к мясу морковь, перец и лук. 🔥Следом — картофель, помидоры, чеснок и лавровый лист. 🥔🍅🌿Посолить, добавить любимые приправы, залить водой (количество — по желаемой густоте). 🧂💧 После закипания убавить огонь чуть ниже среднего, тушить под крышкой ~40 минут до готовности картофеля. 🕰️Разложить по тарелкам и подавать! 🍽️🥗 Совет: Время и температура могут отличаться в зависимости от духовки. 🌡️ Свежее и нежное мясо — залог вкусного блюда! 🥩 Ищите сочную свинину в фирменных магазинах «Агромир»: 🛒Ежедневные поставки 📦 Контроль качества 🔍 Честные цены 💰 Готовьте с любовью — ешьте с удовольствием! ❤️🍽️ Приятного аппетита! 😋