Баклажаны-лодочки с фаршем: 🍆🥩---
Баклажаны-лодочки с фаршем: 🍆🥩--- Ингредиенты: 🛒Баклажаны — 2 шт. (крепкие, небольшие) 🍆Фарш мясной — 300 г (любой) 🥩Помидор — 1 шт. 🍅🧅 Лук — 1 шт. 🧅🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧄Укроп — 10 г 🌿Сыр твёрдый — 100 г 🧀Соль, перец — по вкусу 🧂Масло растительное — 1 ст. л. 🥄 --- Приготовление (кратко): 🍳Подготовка баклажанов 🥒Помыть, обсушить, разрезать вдоль пополам. 🔪Сделать надрезы по краям (отступ 0,5 см) и крест-накрест по мякоти, не повреждая шкурку. 📏Посолить, через 10 мин промыть, мякоть вынуть и нарезать. 🧑🍳 Начинка 🍖На разогретой сковороде с маслом обжарить лук и чеснок до прозрачности. 🥬Добавить фарш, жарить, разбивая комочки, до изменения цвета. 🥩Положить мякоть баклажана и нарезанный помидор, тушить до выпаривания жидкости. 🥘Посолить, поперчить, в конце добавить укроп. 🌿 Сборка и запекание 🍪Духовку разогреть до 180°C. 🔥Лодочки выложить в форму (смазанную маслом или с бумагой). 🍳Наполнить каждую половинку начинкой, сверху посыпать тёртым сыром. 🧀Запекать 50–60 минут. ⏳ Подача 🍽️Подавать горячими или тёплыми — это полноценное блюдо, гарнир не нужен. 😋 --- Итог: просто, сытно, полезно и очень вкусно! 😋 --- В магазинах мясной мануфактуры Агромир мы ежедневно изготавливаем фарш из свежайшего охлажденного мяса. 🥩🍖На каждой торговой точке есть профессиональная мясорубка итальянской фирмы FAMA. 🇮🇹 Благодаря уникальной системе ножей получается на выходе рубленый фарш, где в каждом кусочке сохранен мясной сок. 🧅🥩 Фарш из куриного мяса — 502 р/кг 🐔Фарш из свиного филея — 392 р/кг 🐷Фарш говяжий — 824 р/кг 🐮 Рубленые фарши от Агромир давно себя зарекомендовали среди наших покупателей и пользуются заслуженной популярностью и большим спросом. 👍 Покупая наш фарш, Вы можете быть уверены, что приобретаете ОТМЕННОЕ КАЧЕСТВО ПО ЧЕСТНОЙ ЦЕНЕ. 🛒💰 С уважением, Ваш Агромир. 🤝