САЛАТ «КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ» (КЛАССИЧЕСКИЙ С МЯСОМ И ЧИПСАМИ)
САЛАТ «КОЗЕЛ В ОГОРОДЕ» (КЛАССИЧЕСКИЙ С МЯСОМ И ЧИПСАМИ) Праздничный, яркий, хрустящий — всегда улетает первым! --- ПРОДУКТЫ: - Мясо (300 г) — курица, говядина, свинина, индейка или колбаса - Овощи: свекла (1), морковь (2), огурец (1), капуста (200 г) - Чипсы (100 г) — можно заменить картофелем фри - Лук (0,5 шт., по желанию) и зелень для подачи - Соль, перец — по вкусу Для заправки (вместо майонеза): - Масло оливковое (4 ст. л.) - Сок ½ лимона - Чеснок (2 зуб.), сахар (½ ч. л.), соль (¼ ч. л.) - Перцы (красный/черный) + итальянские травы -— ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо нарежь полосками, обжарь до готовности (20–25 мин) с солью и специями. 2. Свеклу можно отварить или использовать сырой (на тёрке). 3. Морковь натри «корейской» тёркой, огурец — крупно (сок слегка отожми). 4. Капусту тонко нашинкуй (молодую не мять, старую — слегка помять с солью). 5. На плоской тарелке выложи горкой: в центр — мясо, вокруг — овощи кучками. 6. Сверху — чипсы (добавляй в самом конце, чтобы не размякли). 7. Полей заправкой (или майонезом), укрась зеленью и луком. 🧅 -— СОВЕТЫ: - Для диетического варианта — заправка с маслом и лимоном. - Перемешивай перед подачей, пока чипсы хрустят! - Продукты можно менять — каждый раз новый вкус и цвет. -— ИТОГ: ярко, сытно, оригинально, готовится просто Свежее и нежное мясо — залог вкусного блюда! Ищите сочную свинину в фирменных магазинах «Агромир»: Ежедневные поставки Контроль качества Честные цены Готовьте с любовью — ешьте с удовольствием! Приятного аппетита!