Шаурма с фаршем в лаваше — домашний рецепт 🍔🥙
Шаурма с фаршем в лаваше — домашний рецепт 🍔🥙 Почему стоит готовить дома? 🤔Полезнее, чем из ларька 🍽️Контроль качества начинки 🔍 Можно подстроить под свой вкус 🍣 --- Ингредиенты: 🛒 Лаваш тонкий — 2 шт. 🥪 Фарш мясной — 250 г 🥩 Томатный соус — 80 г 🍅 Сыр твёрдый — 170 г 🧀 Помидоры — 100 г 🍅 Петрушка — 20 г 🌿 Соль, перец — по вкусу 🌶️ 🫒 Масло растительное — 20 мл --- Приготовление: 👨🍳Подготовка 🧼Помыть и нарезать помидоры дольками 🍆Натереть сыр на крупной тёрке 🧅Мелко нарезать петрушку 🥬 Обжарка фарша 🔥Разогреть сковороду с маслом 🌡️Обжаривать фарш ~20 минут, помешивая 🥚Посолить и поперчить 🧂 Сборка 🧩Разложить лаваш 🥪Смазать томатным соусом 🍅Выложить половину фарша 🥩Добавить помидоры 🍆Посыпать сыром 🧀Добавить петрушку 🌿Полить соусом 🍅Свернуть плотным рулетом 🥣 Повторить для второй шаурмы 🥪 Обжарка 🍳Разогреть сухую сковороду 🌡️Обжарить шаурму с двух сторон до румяности 🔥Сыр расплавится, начинка станет ароматной 🧰 --- Подача: 🍽️Свежая зелень, огурцы, помидоры, редис 🥗Различные соусы 🥫Подавать сразу горячей! 🔥 Приятного аппетита! 😋