🍅 ТОМАТНЫЙ СОК
🍅 ТОМАТНЫЙ СОК Ингредиенты: На 1 литр сока: 🧂Соль - 1 ч.л. 🥄Сахар -1ст.л. 🧄Чеснок-1 зубчик 🧅Лук репчатый -по желанию ⚫Перец болгарский по желанию Приготовление: 🔅Помидоры, порезать в большую кастрюлю добавить по желанию: чеснок,лук, перец и варить до мягкости. 🔅Полученную массу протереть через сито деревянной толкушкой,чтобы удалить семена и шкурку. Поставить на огонь. 🔅После закипания добавить соль, сахар по вкусу. Хорошо размешать и дать покипеть ещё примерно 10 минут. 🔅Готовый сок разлить в стерильные банки, закатать и укутать. ✨Если добавить лук, перец, чеснок, то получится томатно-овощной сок. 🧃