🥗 🥒ОГУРЦЫ ПО- КОРЕЙСКИ 🌶️
🥗 🥒ОГУРЦЫ ПО- КОРЕЙСКИ 🌶️ Ингредиенты: 🥒Огурцы – 2 кг 🥕Морковь – 300 г 🧄Чеснок – 1 головка 🫗Масло растительное – 100 мл 🥄Сахар – 100 г 🧂Соль – 2 ст. л. 🧬Уксус 9% – 100 мл 🌶️Красный молотый перец –1 ч.л. ⚫Кориандр молотый – 1 ч. л. Приготовление: 🔅Огурцы нарезать соломкой или кружочками. 🔅Морковь натереть на корейской терке. 🔅Добавить чеснок, соль, сахар, масло,специи и уксус. Хорошо перемешать и оставить на 2–3 часа. ✔️Банки и крышки хорошо промыть с содой Можно не стерилизовать ✔️Разложить салат в банки Накрыть крышками. ✔️Поставить в холодную духовку Стерилизовать при 90-100° 0,5 л.- 35-40 мин. До пузырьков в банке! ‼️Духовку открыть, когда остынет! Чтобы банки не лопнули. Закатать и под“шубу“. Приятного аппетита! РАЗНОСОЛЬЕ заготовки