🥗 СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И КУКУРУЗОЙ
🥗 СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ С ОРЕХАМИ И КУКУРУЗОЙ Лёгкий, яркий и очень полезный салат. Отлично подойдёт как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Ингредиенты: свёкла — 3 шт. 🌿петрушка — ½ пучка 🧄чеснок — 2 зубчика 🍋лимонный сок — из ½ лимона 🫒оливковое масло — 4–5 ст. л. 🌽консервированная кукуруза — 1 стакан 🌰 грецкие орехи — ½ стакана 🌿укроп — по желанию 🧂соль — по вкусу Приготовление: 🔅Свёклу залейте водой и отварите до мягкости (примерно 15 минут). Остудите. 🔅Очистите свёклу и нарежьте небольшими кубиками. 🔅В миске смешайте мелко нарезанную петрушку, чеснок, оливковое масло, лимонный сок и соль. 🔅Добавьте свёклу и аккуратно перемешайте. 🔅Всыпьте орехи и кукурузу, ещё раз перемешайте. 🔅При желании добавьте укроп перед подачей. 💡Совет: орехи можно слегка подсушить на сковороде — вкус салата станет ещё насыщеннее.