🌿 СОУС ЧИМИЧУРРИ
🌿 СОУС ЧИМИЧУРРИ Время приготовления: 10 минут Выход:~400 мл Ингредиенты: 🌿Петрушка (только листья) — 100 г 🌿Кинза (только листья) — 25 г 🧄Чеснок — 8 зубчиков 🧅Лук-шалот — 1 шт. (или красный лук) 🌿Орегано сушёный — 1 ч. л. 🌶️Перец чили — ½ свежего стручка 🍋Лимон — 1 шт. 🫗Красный винный уксус — 60 мл (можно заменить яблочным) 🫒Оливковое масло extra virgin — 200 мл 🧂Соль — по вкусу (примерно 1 ч. л.) ⚫Чёрный молотый перец — по вкусу (примерно ½ ч. л.) Хранение: Если соус залить слоем масла, его можно хранить в холодильнике 5–7 дней.
83 просмотров