🥬КВАШЕНАЯ КАПУСТА С БРУСНИКОЙ — 1 октября 2026 г. в 15:44:27.723

🥬КВАШЕНАЯ КАПУСТА С БРУСНИКОЙ Ингредиенты: 🥬Капуста – 3 кг 🥕Морковь – 2 шт. 🔴Брусника – 300 г 🧂Соль – 3 ст. л. Приготовление: ✅Нашинковать капусту, натереть морковь. ✅ Перемешать с солью, добавить бруснику. ✅Утрамбовать в банку, прикрыть марлей и поставить под гнёт. ✅ Держать при комнатной температуре 3 дня, ежедневно прокалывать до дна. ✅Убрать в холодное место. 🔴Брусника придаёт лёгкую кислинку и помогает дольше храниться. РАЗНОСОЛЬЕ