🥬СОЛЕНАЯ КАПУСТА С ХРЕНОМ И УКРОПОМ 🌿 — 1 октября 2026 г. в 15:42:52.369
🥬СОЛЕНАЯ КАПУСТА С ХРЕНОМ И УКРОПОМ 🌿 Ингредиенты: 🥬Капуста – 3 кг (крупные куски, не шинковать) 🫚Хрен (корень) – 2 шт. 🍃Семена укропа – 2 ст. л. 🧄Чеснок – 1 головка 💧Вода – 2 л 🥄Соль – 4 ст. л. Приготовление: ☑️Капусту разрезать на крупные дольки. ☑️Чеснок и хрен нарезать пластинами. ☑️В банку слоями укладывать капусту, чеснок, хрен и укроп. ☑️ Залить холодным соляным рассолом. ☑️Прикрыть, оставить на 5–7 дней при комнатной температуре, потом убрать в погреб или холодильник. 🥬В старину такую капусту называли «похмельной» — очень хороша к мясу и холодцу. РАЗНОСОЛЬЕ
86 просмотров