🍃🥂 12 июня 2026г - Международный день сорта Вердехо🍷⠀
🍃🥂 12 июня 2026г - Международный день сорта Вердехо🍷⠀ ⠀ Во вторую пятницу июня любители белых вин поднимают бокалы за Вердехо - один из самых ярких и узнаваемых белых сортов Испании.⠀ ⠀ Родина Вердехо - регион Руэда в Кастилии и Леоне. Считается, что сорт появился здесь ещё примерно в XI веке, а сегодня именно Руэда стала главным мировым центром его производства.⠀ ⠀ И да - если летом вам хочется «что-нибудь свежее, звонкое и не слишком тяжёлое», велика вероятность, что Вердехо попадёт прямо в настроение.⠀ ⠀ Чем он интересен?⠀ ⠀ 🍋 высокая свежесть и бодрая кислотность⠀ 🌿 ароматы лайма, грейпфрута, зелёного яблока и трав⠀ 🌸 иногда - белые цветы и фенхель⠀ 🥜 а в послевкусии нередко появляется лёгкая миндальная горчинка⠀ ⠀ Вердехо умеет быть разным:⠀ - молодым и супер-свежим⠀ - более плотным и текстурным после выдержки на осадке⠀ - даже слегка «дикарским» в натуральных версиях⠀ ⠀ Интересный факт:⠀ ⠀ из-за жаркого климата виноград в Руэде часто собирают ночью. Так ягоды сохраняют кислотность и ароматическую свежесть. Ночное виноделие — звучит как отдельный жанр летнего вайба 🌙⠀ ⠀ С чем сочетать?⠀ ⠀ 🐟 морепродукты⠀ 🦪 устрицы⠀ 🥗 салаты и зелёные овощи⠀ 🧀 мягкие сыры⠀ 🍣 суши и азиатская кухня⠀ 🌮 лёгкие закуски и тапас⠀ ⠀ А ещё Вердехо - одно из тех вин, которое легко превращает обычный вечер в «испанский режим»: хочется позднего ужина, разговоров на террасе и чтобы лето никуда не заканчивалось ☀️⠀ ⠀ Кто уже открывал для себя Вердехо? Делитесь любимыми бутылками в комментариях 👇⠀ ⠀ А если не имели такого дегустационного опыта, то милости прошу на дегустацию именинников июня Ведрехо-Шенен блан, которая состоится 26.06 в 19.00 в ресторане Оливас⠀ ⠀ Всем вкусного вина🍷⠀ ⠀ #клубнародныхдегустаторов⠀ ⠀