↪️ Ответ на: Клуб Народных Дегустаторов ®️ 18+: «🍇 24 апреля — Международный день сорт...
↪️ Ответ на: Клуб Народных Дегустаторов ®️ 18+: «🍇 24 апреля — Международный день сорта Вионье Сегодня поднимаем бокалы за один из самых ароматных…» Универсальный боец.⠀ ⠀ Не знаю, конечно 5 образцов вроде бы и немного для того, чтоб сказать о глубоком знакомстве с сортом, но это и не мало.⠀ ⠀ Поэтому возьму на себя смелость высказать свои общие впечатления о сорте, который, стыдно признаться, я попробовал впервые с гостями.⠀ ⠀ Сорт очень универсальный в плане гастрономии, дружелюбный в смысле питкости, компромиссный вариант. ⠀ ⠀ Что я имею в виду?⠀ ⠀ 1️⃣ вам нравится пышная ароматика новозеландского Совиньон Блан, но отталкивает его выраженная кислотность?⠀ ⠀ 2️⃣ любите парфюмный и некислотный Гевюрцтраминер, но не хватает в нем тела и крепости?⠀ ⠀ 3️⃣ тельность и насыщенность новосветского Шардоне заходит, но недостаточно его довольно "плоской" ароматики?⠀ ⠀ На все три вопроса есть один ответ.⠀ ⠀ Вионье!⠀ ⠀ Сорт не самый представленный в сетевых магазинах, но хотя бы один образец я находил в каждом.⠀ ⠀ Уж очень капризный в агротехническом плане и малоурожаен этот сорт.⠀ Поэтому не так распространён и популярен среди виноделов.⠀ ⠀ Но как винолюбам, рекомендую к нему присмотреться, что и сам сделаю.⠀ ⠀ #клубнародныхдегустаторов⠀ ⠀ Всем вкусного вина🍷⠀ ⠀ Канал клуба в МАХ