25 апреля в клубе прошла сводная дегустация двух сортов - именинников месяца.⠀
25 апреля в клубе прошла сводная дегустация двух сортов - именинников месяца.⠀ Знакомились с сортами Вионье и Марселан.⠀ ⠀ Решил напомнить чем занимались)) А то из-за праздников смог приступить к формированию отчета только сегодня, спустя две недели. ⠀ ⠀ Первым был эталон Вионье из Франции. Для калибровки поставил. Как никак Вионье является автохтоном Долины Роны и со времён римлян из него производят там великолепное белое вино.⠀ ⠀ 1️⃣ Вионье Pierre Chanau сухое белое, Ардеш, Франция, 2024г урожая⠀ ⠀ 👁️цвет средней интенсивности лимонный с золотистыми бликами ⠀ ⠀ 👃в выраженной ароматике преобладают белые цветы весенних деревьев, сочная груша, спелый душистый персик. Чуть позже проявляются вечерняя фиалка, ананас и другие экзотические фрукты. Совсем немного цедры и сухой травы, белого перца⠀ ⠀ 👅 вкус насыщенный сбалансированный. Вино тельное с низким уровнем кислотности. Алкоголь 13.5, но из-за тельности совсем не ощущается высоким. Послевкусие средней продолжительности с легкой горчинкой цитрусовой цедры отлично финалит слаженный ансамбль вкуса и аромата.⠀ ⠀ Средний балл - 3.52⠀ По клубной градации: качественное вино с преобладанием желающих его рекомендовать.⠀ ⠀ Вино по итогам голосования попало в ТОП4 сета из восьми вин, заработав 11 голосов из 13 возможных!⠀ Уверенное второе место с большим отрывом от третьего.⠀ При условии, что красным винам обычно в клубе благоволят, это второе стоит первого👌⠀ ⠀ Резюме:⠀ Знакомство с Вионье рекомендую начинать с представителей Франции - его исторической родины.⠀ Дальше ведь было еще 4 вина из этого сорта, но все они немного уступали первому по различным критериям. #кнд2026 ⠀ И завтра я про них расскажу.⠀ ⠀ #клубнародныхдегустаторов⠀ ⠀ Всем вкусного вина🍷⠀ ⠀ А я тем временем спешу напомнить, что 16 мая в 19.00 запланирована дегустация Совиньон блан-Мускат-Пино гри-Шардоне. ⠀ Подробности в закреплённом анонсе⬆️⠀ ⠀ Места еще есть, но уже меньше половины осталось. ⠀ ⠀