Пара Вионье из необычных регионов для полноты образа сорта.⠀
Пара Вионье из необычных регионов для полноты образа сорта.⠀ ⠀ 2️⃣ Вионье SERBAL, сухое белое, Долина Уко, Мендоса, Аргентина, урожай 2024г⠀ ⠀ 3️⃣ Вионье PAPIK (на армянском значит "дедушка", а не то что вы подумали), сухое белое, регион Араготоцн, Армения, урожай 2023г⠀ ⠀ Чем примечательны указанные регионы?⠀ И почему я решил именно их показать гостям?⠀ ⠀ Долины Уко - один из самых высокогорных регионов мира с экстремальными условиями. Почвы известняковые, засушливый климат, требующий искусственного орошения, резкие дневные перепады температур >20°. В итоге - минеральные вина с высокой кислотностью. ⠀ ⠀ Арацотн - высокогорный регион с вулканическими почвами. Далее аналогично Долине Уко в плане перепадов температур и засушливости.⠀ Итог - в винах минеральность и сложность структуры.⠀ ⠀ Что же получили мы в бокале?⠀ ⠀ 2️⃣⠀ 👁️ желто-зеленый оттенок слабой насыщенности⠀ ⠀ 👃аромат легкий, сначала даже закрытым охарактеризовали, с нюансами акации, средней степени зрелости косточковых фруктов, яблока и груши. Отчетливые растительные нотки и характерная для терруара минеральность, выраженная в аромате мокрой гальки с берега моря.⠀ ⠀ 👅 вкус умеренный. Тельность легкая, кислотность довольно ярко выраженная, алкоголь ощущается низким, не проявляется даже на фоне легкого тела. Послевкусие минеральное непродолжительное.⠀ ⠀ Средний балл - 2.62⠀ Почти хорошо.⠀ Были даже оценившие выше, чем француза, но как понимаете таких совсем немного оказалось.⠀ ⠀ В ТОП4 ноль голосов⠀ ⠀ 3️⃣⠀ 👁️цвет средней интенсивности золотисто-лимонный⠀ ⠀ 👃ароматика средней интенсивности с нотами уже знакомых спелых персика и груши, ананаса, утренней розы и вечерней фиалки. Но ко всему этому добавляются видимо местные армянские😁, абрикосы и айва, а так же сочная дыня.⠀ ⠀ 👅 вкус средней интенсивности, где-то посередине между 1 и 2 образцами. Тельность средняя, кислотность хорошо встроенная, уровень алкоголя ощущается гармоничным. Послевкусие приятное средней продолжительности.⠀ ⠀ Средний балл - 2.77⠀ Тоже почти хорошо🤷♂️, по крайней мере поинтересней аргентинца оказался. И это оно еще на год старше, что для белого вина критично.⠀ Вино довольно сложное, структурное и сбалансированное. Этакий француз на минималках))⠀ ⠀ В ТОП4 заработал свои 4 голоса.⠀ ⠀ Резюме:⠀ Возможно, если бы пробовали их не после француза, результат был бы лучше у обоих конкурсантов, особенно у экземпляра из Армении.⠀ А так на фоне изумительного, не побоюсь этого слова, баланса первого образца складывалось ощущение, что в эти два вина чего-то не доложили😁⠀ ⠀ Но в целом они оба заслуживают вашего внимания.⠀ ⠀ #кнд2026⠀ ⠀ Всем вкусного вина🍷⠀ ⠀ #клубнародныхдегустаторов⠀ ⠀ ⠀