Фаршированная кольраби
Фаршированная кольраби Ингредиенты: Кольраби 1 шт. Лук репчатый 1/4 шт. Морковь 1/2 т. Перец болгарский 1/2 шт. Масло оливковое 1 ст. л. Сыр козий 1 шарик Петрушка 1 пучок Соль, перец по вкусу Приготовление: Срезать верхушку на капусте, выскоблить сердцевину чайной ложкой с острым носиком. Лук, морковь, сердцевину, перец нарезать мелким кубиком На масле обжарить до мягкости измельченные овощи Добавить порубленную петрушку, козий сыр, соль, перец Перемешать, выложить в кольраби, поставить в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром Запечь в духовке при 180 градусах 40 минут * если кожица плотная, можно почистить, стенки не должны быть толще 0,5 см, при желании можно добавить фарш или бекон Написать в личку Оставить комментарий
105 просмотров