Рыба моя — 5 апреля 2026 г. в 05:06:04.786
Рыба моя 2026 год объявлен на Ямале Годом здоровья! Это идеальное время, чтобы пересмотреть свои пищевые привычки и открыть для себя заново богатства родного края. Мы с журналом Ямальский меридиан запустили масштабное обновление рубрики «Кухня Ямала», где я, как нутрициолог, буду весь год делиться рецептами сбалансированного питания, основанными на локальных и сезонных продуктах. И, конечно, один из главных героев нашего стола - рыба, которая является не просто частью северной традиции, а настоящим фундаментом нашего долголетия. Чтобы доказать это на практике, на прошлой неделе я провела эксклюзивную дегустацию для участников Ямальской школы кадрового резерва. Мы подробно разобрали, как разные сорта рыбы влияют на работу мозга, уровень энергии и защиту организма в условиях Крайнего Севера Вспомните наши весенние хиты с этим ценным продуктом! В марте мы восхищались паштетом из печени налима, «северной фуа-гра», которая является мощнейшим концентратом витаминов A и D, необходимых для крепкого иммунитета и здоровья кожи. В апреле мы наслаждаемся форелью, богатой Омега-3 жирными кислотами. Рыба в рационе — гарант чистых сосудов, здоровой нервной системы и качественного белка, который легко усваивается. Впереди вас ждет еще больше кулинарных открытий, где я научу вас готовить привычные северные деликатесы так, чтобы они приносили максимум пользы вашему организму Хотите чувствовать себя бодрыми и полными сил в любое время года? Следите за обновлениями рубрики «Кухня Ямала»! Подписывайтесь, сохраняйте рецепты и внедряйте пользу локальных продуктов в свою жизнь уже сегодня. Здоровье начинается с того, что лежит в вашей тарелке! Фото: Федор Воронов / АНО «Ямал-Медиа» #ГодЗдоровья89