Жиры в рационе
Жиры в рационе Чуть не забыла рассказать, что в понедельник прошла очередная встреча в Школе адаптации «Вкус жизни» с РООИ ЯНАО "Облачные творцы" творцы🍂 На этот раз говорили о жирах, не как о чём-то «вредном и лишнем», а как о важной части нашего питания и работы организма Разобрались: — что такое жирные кислоты; — какие функции выполняют жиры в организме; — какие виды жиров существуют; — из каких продуктов их можно получить; — где чаще всего прячутся трансжиры; — чем трансжиры могут быть опасны и почему важно обращать внимание на состав продуктов. А затем перешли к самой вкусной части встречи, и в этот раз у нас была дегустация рыбных консервов 🐟 Сравнивали разные виды, изучали состав, обсуждали их особенности и пищевую ценность, говорили о том, как часто можно включать рыбные консервы в рацион и на что обращать внимание при выборе: вид рыбы, состав заливки, количество соли, наличие масла и дополнительных ингредиентов Получилось настоящее гастрономическое исследование с вопросами, обсуждениями и внимательным знакомством с привычным продуктом Запивали всё это прекрасным осенним напитком — глинтвейном на иван-чае с шикшей и листьями смородины 🍵 Тёплый, ароматный, пряный, с лёгкой ягодной нотой, именно то, что нужно прохладной осенью. Такой напиток сразу создаёт атмосферу уюта и превращает обычную дегустацию в маленькое путешествие по северным вкусам И отдельная благодарность компании Liposomal Vitamins | Липосомальные витамины за поддержку социального проекта для людей с ОВЗ и организацию дегустации жирорастворимых витаминов D3 и K2 Мы обсудили их роль в поддержании здоровья, поговорили о важности контроля уровня витамина D и о том, почему осенью особенно часто возникает вопрос о восполнении его дефицита. Конечно, любые добавки лучше подбирать с учётом индивидуальных показателей и рекомендаций специалиста. Такие встречи в Школе адаптации «Вкус жизни» — это всегда сочетание полезной информации, новых навыков, общения и вкусной практики. Учимся заботиться о себе не через строгие запреты, а через понимание, осознанный выбор и удовольствие от еды ❤ А какие рыбные консервы вы чаще всего покупаете? И пробовали ли когда-нибудь глинтвейн на иван-чае? #ЛОМПРО #ОбщественнаяпалатаСалехарда #ГастроМама