Когда успела сделать больше чем хотела)
Когда успела сделать больше чем хотела) уже успела поработать, погулять, сходить за продуктами и приготовить домашний том ям. 😅 Правда, без приключений не обошлось... Забыла купить зелень и лимон. 😂 Но даже без них суп получился очень вкусным, ароматным и, главное, бюджетным. Домашний том ям (на 3 литра) 🍜 Ингредиенты: 🦪Морской коктейль (мидии, кальмары, ) 300–400 г 🍤Креветки — 300 г Шампиньоны — 300 г 🍅Помидоры черри — 200 г Паста том ям — 2 ст. л. (или по вкусу) Кокосовое молоко или сливки 400 мл Вода около 2–2,5 л Лимон — 1 шт. Зелень (кинза или петрушка) — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 Приготовление: 1.На небольшом количестве масла обжарьте шампиньоны 3–5 минут. 2.Добавьте морской коктейль и готовьте ещё 2–3 минуты. 3.Положите пасту том ям, хорошо перемешайте. 4.Влейте воду, доведите до кипения. 5.Добавьте креветки и помидоры черри, варите 3–5 минут. 6.Влейте кокосовое молоко, прогрейте суп, но не кипятите долго. 7.В конце добавьте сок лимона и зелень. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 🍚 Подавайте с отварным рисом. ❓ А как считаете: домашний том ям ничем не хуже ресторанного или всё-таки предпочитаете заказать его в кафе? 🍜😊