13 октября 1875. Завтрак в Аничковом дворце.
13 октября 1875. Завтрак в Аничковом дворце. Сверху — тиснёный герб цесаревича (будущего императора Александра III), в самом низу карандашом сделана более поздняя архивная или коллекционная пометка: «Переписано и послано». Потаж Ошпо. Ассорти из мелких пирожков. Филе говядины, приготовленное как ростбиф. Котлеты из рябчиков а-ля краподин.* Профитроли с шоколадом. *В современном меню блюдо назвали бы как «рябчики табака». #деньвдень #царикороли
8 просмотров