#годныйрецепт или #годныйужин
#годныйрецепт или #годныйужин Скажу сразу, я не фанат сладкой выпечки. Куличи не любила даже когда ела сахар. И сейчас сладкую выпечку я пеку пару раз в год: на день рождения пеку чизкейк и на Пасху немного куличей. Этот кулич привлекает внимание простотой, быстротой, и отсутствием заморочек. Можно выпекать в специальных формах, конечно же, я просто как абсолютный куличный нефанат вообще про них забыла, поэтому выпекала в форме булочек. Нужно: 🌟творог 9% 180 г (одна пачка) 🌟яйцо 2 шт. 🌟сода 1/2 чайной ложки 🌟кокосовая мука 2 ст. ложки с горкой 🌟ванилин 1 пакетик 🌟сахзам по вкусу, несколько капель фитпарада добавила. Можно добавить сушеную клюкву, у меня такое редко водится, поэтому обошлась без наполнителей. Все перемешать хорошо, чтоб творог был без крупинок. Разложить в формы (до середины), выпекать при 180 градусах 30-40 минут. Дать остыть. Глазурь любая ваша любимая. Взбитые белки, например, с сахарозаменителем. Я полила топингом без сахара "пломбир". Вкус прекрасен! Это самый вкусный кулич, который я когда-то ела. Обычные углеводные для меня всегда были невкусными, например. А этот... он в меру влажный, творожный по-настоящему, за счёт кокосовой муки имеет слегка уловимый нежный запах кокоса. А главное, он не отпечается на ваших боках ненужными сантиметрами жира!!! Завтра поем его со сливочным маслом. По бжу. Из этих продуктов получается 4-5 небольших куличика, или 2-3 средних. На 100 г углеводов около 3 г, белков 16 г, жиров 9-10 г. Даже если сожрать всю порцию, это будет всего 528 ккал (все 300 г), 30 г жиров и 49 г белков, 10 г углеводов!!! Для сравнения в обычных куличах: 400 ккал, 60 углеводов, 5 г белка (!!!) и 15 г жиров. Всем нам счастливой Пасхи, друзья, вкусных и полезных куличей, стройных тел, любви и жизни!!!!!