Аналог орешков со сгущенкой
Аналог орешков со сгущенкой Вкусней и проще Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр Сахар - 85 гр Яйцо - 1 шт Мука - 180 гр Кукурузный крахмал - 120 гр Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Сода - 1/2 ч.л. Вареная сгущенка - 1 банка Кокосовая стружка по желанию для украшения ⠀ 1️⃣Растопленное масло взбиваем с сахаром и яйцом. Соединяем все сухие ингредиенты (мука, крахмал, сода, разрыхлитель) и добавляем в жидкую массу. Мешаем лопаткой, потом руками и быстро соединяем тесто в комок. Это очень легко. Убираем тесто в морозилку на 30 минут. 2️⃣Достаем тесто из морозилки, разминаем руками и раскатываем в пласт. Вырезаем кружочки. Я вырезала бокалом для игристого, можно рюмкой - тогда печенье будет еще более хорошенькое) Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. Не зарумянивайте сильно печенье, иначе оно будет ломким и не таким нежным. 3️⃣Смазываем кружочек сгущенкой и накрываем вторым печеньем. Можно обмазать бочка сгущенкой и обвалять их в кокосовой стружке. ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА 🥐