ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА НА КЕФИРЕ
ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА НА КЕФИРЕ Нам понадобится: ▪️мука — 300 г ▪️кефир — 250 мл ▪️масло подсолнечное — 3 ст. л ▪️дрожжи сухие — 8 г ▪️соль — 1 ч. л ▪️сахар — 1 ч. л Для начинки я использовала: 🔸Соленые огурцы 🔸Колбаса 🔸Репчатый лук 🔸Кетчуп и майонез (в перемешку) 🔸Твердый сыр Берём удобную для вас ёмкость. Высыпаем в нее муку, сахар, соль и сухие дрожжи. Хорошо все перемешиваем. Далее, делаем в центре ямочку и выливаем туда кефир (советую немного подогреть его, так тесто будет более воздушнее и быстрее подойдёт) и подсолнечное масло. Замешиваем тесто. Вмешивайте тщательно и хорошо, чтобы не было комочков, оно должно у вас получится мягким. Накройте ёмкость полотенцем или крышкой и оставьте тесто в теплое место, чтобы оно настоялось и подошло. Когда оно настоится, оно должно хорошо увеличиться в размере и быть воздушным и мягким.