Символ роскоши для гурманов – ШАФРАН💜
Символ роскоши для гурманов – ШАФРАН💜 Самая дорогая специя в мире - тычинки крокуса пурпурного, их собирают на рассвете в первый день цветения, сто тысяч цветочков нужны, чтобы получить всего полкилограмма пряности. К счастью, чтобы украсить кофе шафраном, специи требуется совсем капелька. ПРЯНЫЙ КОФЕ ПО-ПЕРСИДСКИ предлагаю приготовить сегодня, и к шафрану, который считается отличным антидепрессантом, добавим корицу, регулирующую уровень сахара в крови. Нам понадобится турка, 150 мл воды, чайная ложка тростникового сахара, корица, шафран и 2 чайные ложки с горкой кофе, помолотого очень мелко, «в пыль». 🔥Складываем все ингредиенты в турку, наливаем воду и добавляем щепотку корицы и щепотку шафрана. 🔥Кстати, шафран интересен еще и тем, что с разными продуктами проявляет разные свойства, например, в сочетании с корицей способствует улучшению памяти, а с молоком – укрепляет сердце. 🔥Ставим турку на огонь и, как только шапочка поднимется, снимаем. 🔥Дадим кофе чуть-чуть отдохнуть и снова вернем на горячую конфорку. Шапочка поднимается, снова снимаем. Кофе по-персидски готов! Приятного вам кофепития!☕✨ 🍋Полезности & НеПолезности