НОРМА КУЛИЧА
НОРМА КУЛИЧА 🎀Пасха в этом году выпадает на 12 апреля, и для многих главный вопрос праздника — сколько кулича можно съесть без вреда для здоровья. ❗Эксперты рекомендуют не злоупотреблять. Оптимальная норма для здорового взрослого — 100–150 граммов в день. Причем есть кулич лучше в первой половине дня и вместе с основным приемом пищи, а не отдельно. «С технологической и режимной точки зрения после периода ограничений резкое введение в рацион высокоплотных продуктов (с высоким содержанием сахара и жиров) может создавать неравномерную нагрузку на метаболические процессы. Значительное количество сахара, жиров и рафинированной муки определяет его технологические и органолептические свойства, но при этом делает его достаточно „тяжелым“ с точки зрения баланса нутриентов, особенно после периода пищевых ограничений» Однако есть и лайфхак как снизить калорийность- сахар в рецепте заменить на стевию или мёд. 🍋Полезности & НеПолезности