🍫🥛Шоколадное печенье с творогом
🍫🥛Шоколадное печенье с творогом Для теста: • сливочное масло - 180 г • сахар - 160 г • щепотка соли • сметана - 2 ст. л. • мука - 360 г • какао-порошок - 40 г • разрыхлитель - 5 г Для начинки: • творог - 600 г • сахар - 100 г • яйцо - 1 шт. среднее • ванилин - по вкусу Процесс приготовления: 1. Растапливаем сливочное масло, остужаем и добавляем сахар, щепотку соли и сметану. Перемешиваем венчиком 2. Просеиваем муку с какао и разрыхлителем, замешиваем тесто. Оно может быть немного неоднородным, это окей 3. Тесто делим на две равные части и отравляем в морозилку на 30 минут 4. Для начинки смешиваем творог, яйцо, сахар и щепотку ванилина 5. Обе части теста натираем на крупной тёрке, одну часть выкладываем в форму, утрамбовываем, сверху распределяем начинку и посыпаем второй частью теста 6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут, обязателньо остужаем и можно пробовать. А вообще вкуснее всего это печенье после холодильника! Сладкий Рай
Канал в каталоге Максиметера
1 422 подписчиков · Еда и рецепты