чизкейк «орео» без выпечки ✨
чизкейк «орео» без выпечки ✨ больше интересных рецептов на странице Для основы (форма 18 см): • шоколадное печенье -200 гр • сливочное масло - 70 гр Для крема: • творожный сыр - 400 гр • сахарная пудра - 60 гр • сливки 33% - 300 гр • печенье орео - 6 шт. Для шоколадного слоя: • молочный шоколад - 70 гр • сливки 33% - 70 гр приготовление: •Для основы в блендере измельчаем печенье, затем к нему добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем и формируем основу без бортиков. •Для крема творожный сыр перемешиваем с сахарной пудрой до однородности. Отдельно взбиваем холодные сливки до легкого загустения, добавляем их к творожному сыру и взбиваем всё вместе, пока крем не станет более густым и стабильным. •В крем добавляем измельченное печенье орео, перемешиваем и выкладываем крем на основу. •Для шоколадного слоя нагреваем сливки до горячего состояния, заливаем ими шоколад и перемешиваем, пока шоколад не растает •Выливаем шоколад поверх чизкейка, по желанию украшаем и отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Сладкий Рай