ПП ВАТРУШКА с творогом и смородиной
ПП ВАТРУШКА с творогом и смородиной Отличный вариант для завтрака или перекуса. 📍Ингредиенты для теста: ✔️Творог 5 % -180 гр. ✔️Яйцо -1 шт. ✔️Мука рисовая - 4 ст.л. ✔️Подсластитель - по вкусу ✔️Разрыхлитель - 1/3 ч.л. 📍Ингредиенты для начинки: ✔️Творог 5 % - 180 гр. ✔️Яйцо - 1 шт. (белок для начинки, а желтком смазываем основание) ✔️Подсластитель - по вкусу ✔️Ванилин - 1/2 ч.л. ✔️Смородина или другие ягоды - по вкусу Способ приготовления: 📍Делаем тесто. 1. Творог смешиваем с подсластителем. Добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель и замешиваем тесто. Если тесто липнет к рукам, значит надо добавить ещё муки, пока не станет хорошей текстуры. Делаем из теста шар, кладём на пергамент и начинаем его сплющивать рукой и делаем углубление по середине. Формируем бортики 📍Делаем начинку. 1. Творог смешиваем с ванилином, подсластителем и белком. Хорошо перемешиваем блендером до однородности. Смазываем ватрушку целиком желтком и выкладываем творожную начинку. Ягоды добавляем по желанию. Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем ватрушку на 30/35 мин. Достаём ватрушку и кушаем с удовольствием 😘 #тюнингтела_полезности