Всем привет. Сегодня закрываю огурцы с кетчупом чили. Рецептов в инете множество, я дел...
Всем привет. Сегодня закрываю огурцы с кетчупом чили. Рецептов в инете множество, я делюсь тем который уже мной испытан, и для меня самый простой в приготовлении. Банки, крышки стерилизовать. Наполнить огурцами, залить кипятком и дать постоять минут 15. Воду слить, залить рассолом, закатать, перевернуть, укутать. Рассол: 7 стаканов воды 2 стол. ложки соли 1 стакан сахара 1 стакан 9% уксуса 6-7 стол. ложек кетчупа чили Стакан 250 гр. Я положила 8 ложек кетчупа, чтобы были чуть острее. 🌶️ Рассола у меня хватило на 5 литровых и одну полтора литровую банку , но все будет конечно зависеть от плотности уложенных огурчиков в банке.
202 просмотров