🍐 Грушевый пирог со сметанной заливкой
🍐 Грушевый пирог со сметанной заливкой 📝 Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло - 100 гр Мука - 160 гр Сахар - 30 гр Сметана (не менее 20%) - 2 ст.л Разрыхлитель - 1 ч.л Для начинки: Груши (средние) - 3-4 шт Сыр с плесенью (по желанию) - 30 гр Грецкие орехи - 20 гр Для заливки: Сметана (не менее 20%) - 250 гр Сахар - 100 гр Мука - 40 гр Яйцо - 1 шт 🔥 Приготовление: 1. Смешайте масло, муку, сахар, сметану и разрыхлитель, замесите тесто. 2. Выложите тесто в форму и сформируйте основу. 3. Нарежьте груши и распределите по тесту, добавьте орехи и по желанию сыр. 4. Смешайте ингредиенты для заливки до однородности. 5. Залейте пирог и выпекайте до золотистой корочки и загустения заливки.
453 просмотров