Мама всегда готовила на школьные чаепития эклеры. Заварное тесто, крем, шоколадная глаз...
Мама всегда готовила на школьные чаепития эклеры. Заварное тесто, крем, шоколадная глазурь. И всегда давала с собой на пару штук больше, чем было детей в классе+ учитель. Ну мало ли? Вдруг еще кто заглянет. Остальные дети тоже приносили что-то очень вкусное! Пирог, пироженки, корзиночки с вареньем. Но мамины эклеры всегда были нарасхват. Но с каждым годом всё чаще приносили покупные угощения, а не домашние. И это были не красивые торты, а банальная пачка печенья (в то время такого выбора не было как сейчас, и оно всегда оставалось на столе), обычные пряники на развес, в лучшем случае конфеты. А потом постепенно все перешли на рулеты... Те самые. И вот, очередное чаепитие в школе, я приношу опять эклеры, а стол усыпан бревнышками этих рулетов. Мне так обидно стало за маму. У неё так то трое детей — на все три класса своих школьников пекла. При этом служила в армии, на узле связи, а это и ночные смены в том числе, а также тревоги, по которым в часть надо явиться и в выходной и ночью, учения, замены болеющих сослуживцев... И неважно с ночной смены или в ночную — она всегда готовила, старалась. В классе было не так много детей из многодетных семей. Обычно не больше двух детей. Были и мамы-домохозяйки. А позже, когда уже училась не в военном городке, и те у кого бабушки живут с ними или рядом, а не как у военных, за пару тысяч километров. И им было не стыдно купить этот химозный дешевый рулет, чтоб отделаться легким испугом. Понимаю, что у всех ситуации могли быть разными, всякое бывало. Иногда можно и купить подобное. Но это стало неотъемлемой частью чаепитий. Позже мама всё же стала печь пироги. Меньше времени возиться, да и подешевле выходило. Своя квартира у нас появилась уже после того, как я окончила школу. Так что я была из многодетной семьи военнослужащих, где зарплата мамы уходила на аренду квартиры, а квартирных в то время и на оплату коммуналки не хватало. Но зато я всегда с гордостью приносила и угощала тем, что мы пекли вместе с мамой🤗