Мои дорогие, ловите палочку-выручалочку этой осени! Этот яблочный рулет получается абсо... — 27 сентября 2026 г. в 04:30:02.178
Мои дорогие, ловите палочку-выручалочку этой осени! Этот яблочный рулет получается абсолютно всегда. Тонкий, нежный бисквит, который даже не думает трескаться, когда его сворачиваешь. Идеальный антистресс-тортик за полчаса. Давайте спасать урожай вместе? Сохраняйте рецепт ✅ 📝 **Нам понадобится: Для теста: ▫️ Яйца — 4 шт. ▫️ Сахар — 100 г ▫️ Мука — 100 г ▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л. ▫️ Щепотка соли Для начинки: ▫️ Яблоки — 3 шт. ▫️ Джем (абрикосовый или яблочный) — 3 ст. л. ▫️ Творожный сыр / сметана — 200 г ▫️ Сахарная пудра — 2 ст. л. 🍏 **Готовим: 1. Взбиваем яйца с сахаром добела. Засыпаем сухие ингредиенты, мешаем бережно. На пергамент и в духовку (180 °C) на 12–15 минут. 2. Пока печется, яблоки мелко режем и слегка карамелизуем на сковороде. 3. Самый важный шаг: достали горячий корж — сразу перевернули на чистое полотенце и свернули в рулет прямо с ним. Оставили на 5 минут «схватиться». 4. Аккуратно разворачиваем. Смазываем джемом, сверху распределяем взбитый творожный сыр с пудрой и наши яблоки. 5. Сворачиваем обратно, заворачиваем в пленку и даем отдохнуть в холодильнике хотя бы часок. Это любовь с первого укуса! #яблоки #яблочныйрулет #рулет