🌸 **ПП МАКОВЫЙ ПИРОГ — ВЫСОКИЙ, ПЫШНЫЙ И БЕЗУМНО АППЕТИТНЫЙ!** 🍰 — 2 октября 2026 г. в 07:12:01.307
🌸 **ПП МАКОВЫЙ ПИРОГ — ВЫСОКИЙ, ПЫШНЫЙ И БЕЗУМНО АППЕТИТНЫЙ!** 🍰 Если любите маковую выпечку — обязательно попробуйте этот вариант! Пирог получается очень нежным, ароматным и воздушным. А сверху — нежная сметанная заливка и лепестки миндаля 🤍 ### 🛒 ИНГРЕДИЕНТЫ **Для пирога:** * Яйца — 3 шт. * Мак — 50 г * Овсяная мука — 120 г * Рисовая мука — 50 г * Натуральный йогурт — 100 г * Подсластитель — по вкусу * Разрыхлитель — 1,5 ч. л. * Ваниль — 1 ч. л. * Щепотка соли * Лимонная цедра — по желанию **Для крема:** * Сметана 15% — 150 г * Творожный сыр — 100 г * Подсластитель — по вкусу * Ваниль — немного **Для украшения:** * Лепестки миндаля — 15–20 г ## 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Мак залейте кипятком и оставьте на 15–20 минут. Затем слейте воду и слегка измельчите мак блендером. 2️⃣ Яйца взбейте с подсластителем и щепоткой соли до светлой пышной массы. 3️⃣ Добавьте йогурт, ваниль и лимонную цедру. Перемешайте. 4️⃣ В отдельной миске соедините овсяную и рисовую муку с разрыхлителем. 5️⃣ Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким. Вмешайте мак. Тесто должно получиться густым, но мягким. 6️⃣ Переложите тесто в высокую форму, застеленную пергаментом. 7️⃣ Выпекайте при **180°C около 35–45 минут**. Готовность проверьте деревянной шпажкой. 8️⃣ Для крема смешайте сметану, творожный сыр, подсластитель и ваниль до однородности. 9️⃣ Полностью остудите пирог, затем щедро смажьте верх кремом и посыпьте лепестками миндаля. ✨ **Совет:** дайте пирогу постоять в холодильнике хотя бы 1–2 часа — он станет ещё нежнее и пропитается кремом. 📌 **Сохраняйте рецепт**, чтобы обязательно приготовить!